核心提示

　　■站在“西湖銀峰”賓館的17樓，中山橋的風(fēng)采、靜寧路的車水馬龍，滾滾而去的黃河都盡收眼底，這種感覺，在南岸永遠(yuǎn)不會(huì)有。

　　■由于沒有統(tǒng)一規(guī)劃，北岸的業(yè)態(tài)分布凌亂，任何行業(yè)都還沒有形成氣候。

　　■北岸獨(dú)特的地理環(huán)境，最適宜發(fā)展的應(yīng)該是餐飲業(yè)，但目前北濱河路已經(jīng)成形的經(jīng)營(yíng)模式中，由于包含的元素太多，顯得有點(diǎn)亂，這種亂則大大削弱了餐飲氛圍的形成。此外，由于宣傳不到位，政府的扶持力度不夠，黃河北岸的整個(gè)商業(yè)氣氛還沒有烘托起來(lái)。

　　從世界范圍來(lái)看，法國(guó)巴黎塞納河也穿城而過(guò)，使這個(gè)城市有了左岸與右岸之分。塞納河的右岸是具有濃郁商業(yè)氣息的銀行、保險(xiǎn)公司……是穿著西裝革履的職業(yè)人；而其左岸則是彌漫著休閑之風(fēng)的酒吧、咖啡館……是著裝休閑的教授及學(xué)生。可以說(shuō)，塞納河的左岸與右岸達(dá)成了一種現(xiàn)實(shí)與理想的平衡，一種功利與浪漫的平衡，而橋梁的溝通，則平衡了兩岸的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　那么，日益繁華起來(lái)的蘭州黃河北岸（本文北岸僅限稱北濱河路）又該怎樣給自己定位？它所要達(dá)到的平衡又是哪一種呢？

北岸夜景促熱了賓館業(yè)

　　山之風(fēng)骨，水之靈性，以及對(duì)岸的繁華現(xiàn)代，都讓坐落在北岸的咖啡館、賓館、酒吧擁有了一份得天獨(dú)厚的優(yōu)越，客人坐在這里，不僅僅是用餐喝酒，更能獲取一種心靈的寧?kù)o和精神的安慰。尤其在夜晚，對(duì)岸的璀璨燈光、河里的瀲滟波光，都讓臨窗而坐的客人暫時(shí)逃離紛擾的塵世。

　　不錯(cuò)，入駐北岸的一些餐飲企業(yè)正是具備了這樣的超前眼光，才會(huì)將企業(yè)在荒涼一片時(shí)就“駐扎”于此。“西湖銀峰”賓館建于2006年，是黃河北岸迄今為至檔次最高的一家賓館。一開始的生意相對(duì)清淡，但最近兩年開始升溫。對(duì)此，蘭州銀峰餐飲有限責(zé)任公司集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理李義告訴記者：“在修建之前，也進(jìn)行過(guò)多方考察，之所以選址黃河北岸，尤其這里的夜景非常美。”該賓館也充分完全利用了這些資源，站在該賓館的17樓，中山橋的風(fēng)采、靜寧路的車水馬龍，滾滾而去的黃河都盡收眼底。

格局已定 定位模糊

　　北岸還有汽車裝潢、牛羊肉批發(fā)、牛肉面館、仿古建筑等多種業(yè)態(tài)存在。有人說(shuō)，北濱河路白天是汽車維修、銷售的黃金時(shí)段，顯示的是北濱河路的陽(yáng)剛之氣，夜晚，則是酒吧、咖啡館的黃金時(shí)段，展示出北濱河路的旖旎之情。

　　記者發(fā)現(xiàn)，城關(guān)黃河大橋至九州大道一段，以餐飲酒廊為主，有西湖銀峰、京躍華、綠島、寶鼎、傳說(shuō)等；九州大道至蘭州市二院一段，則以牛肉面館、汽車零配件銷售；從二院至白塔山一段則以牛肉面館，牛羊肉批發(fā)鋪面為主。

　　從整體來(lái)看，由于河面上不斷有橋梁架起，北濱河路各行的生意都在逐步升溫。但是，記者發(fā)現(xiàn)，由于沒有統(tǒng)一規(guī)劃，北岸的業(yè)態(tài)分布凌亂，任何行業(yè)都還沒有形成氣候。比如，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在牛肉面館比較集中的地段，冷不丁冒出一個(gè)汽車修理部，相反，在以汽車裝潢為主的地段，中間又會(huì)夾雜著一個(gè)酒吧。這種布局，阻礙和破壞了一種專業(yè)的經(jīng)營(yíng)氛圍的形成。

　尚未形成銷售的氛圍

　　記者采訪到的兩家經(jīng)營(yíng)比較好的餐飲業(yè)，西湖銀峰和京躍華肥牛，要么借助的是在外地形成的影響力，要么借助的是本身的品牌力量。京躍華肥牛的張宏興副總經(jīng)理稱，作為從北京來(lái)的一個(gè)品牌，一開始就比較受歡迎，黃河北的大小企業(yè)幾乎將這里當(dāng)作了“根據(jù)地”，而由于小西湖橋，雁灘黃河大橋的開通，客流的來(lái)源也就更廣泛了，作為訂單負(fù)責(zé)人，張經(jīng)理說(shuō)，由于交通的便利，西固、西站，東部，東崗都有客人來(lái)這里消費(fèi)。西湖銀峰則因在西寧的兩家店被當(dāng)作當(dāng)?shù)氐臉影宓甓麣獯笳瘢瑥奈鲗巵?lái)的客人很自然地就找到了黃河北的西湖銀峰。

　　但酒吧和咖啡店的經(jīng)營(yíng)情況就十分不看好。寶鼎酒廊從裝潢上看，在黃河北的同行里檔次相對(duì)較高，加之正對(duì)著音樂(lè)噴泉，應(yīng)該說(shuō)具有優(yōu)勢(shì)。然而，記者為了找到大堂進(jìn)行采訪，在白天和傍晚時(shí)段三次前往該酒廊，看到客人稀稀疏疏，很是蕭條。

向左岸看齊需要規(guī)劃

　　針對(duì)北濱河路的現(xiàn)狀，如果要像塞納河看齊的話，我們的政府至少還需要做三件事情。

　　首先要明確定位。很顯然，根據(jù)當(dāng)前的布局，北濱河路的行業(yè)可以分為四大塊，大致是“汽車業(yè)“、酒吧、餐飲，風(fēng)情街。如果在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行定位的話，至少應(yīng)該將經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)整。

　　其次，給予優(yōu)惠政策，對(duì)商家進(jìn)行扶持，現(xiàn)將商業(yè)氛圍烘托起來(lái)。目前，北濱河路上最為搶眼的一組建筑就是金城關(guān)仿古一條街，但建成至今，還未投入使用。有關(guān)人士稱，政府可以先讓商家免費(fèi)入駐，在兩三年內(nèi)將濱河路的人氣、商氣帶動(dòng)起來(lái)以后，再收費(fèi)、征稅。商家也是有良心的，不可能不配合政府行為。

　　第三要加大宣傳力度。我們看到，大部分經(jīng)營(yíng)者，尤其餐飲、酒吧類經(jīng)營(yíng)者都因黃河北獨(dú)特的環(huán)境而在此扎根，但因宣傳不夠，并不是人人都能想到在北濱河路的酒吧喝酒和在甘南路酒吧一條街喝酒有什么不同。記者 翊水