大西北網訊 8月15日，記者從寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會了解到，2021年度寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區列級酒莊評定工作正式啟動，本次評審會議采取了區內外及國內外評定委員專家線上、線下相結合的網絡協同會議方式，會上各位專家評委對評定細則里的種植、釀造、管理和品牌等重大問題做出了深入的交流與探討，進一步科學完善了評定方向。
本次列級酒莊評定，根據《寧夏回族自治區賀蘭山東麓葡萄酒產區保護條例》《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區列級酒莊評定管理辦法》《寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區建設總體方案》，對評選細則和評選分值架構上做出了相應的修改，更加側重葡萄園建設和葡萄酒原料的品質；更加注重葡萄酒的品質及穩定性；更加重視酒莊的基礎建設；更加關注企業品牌建設。
“同時，也進一步完善了列級酒莊的退出機制，對參評和現存的未達到合格條件的酒莊將實行撤銷或禁評等措施，聯合會將遵循公開、公平、公正的原則，對各參評酒莊開展規范、有序的評定工作。”聯合會相關負責人表示，本次評定中很有可能誕生目前寧夏產區最高級別的“一級列級酒莊”，但是作為產區的最高級別象征，評定難度會遠高于其他級別。
據了解，2013年賀蘭山東麓出產的葡萄酒首次引進分級制，當年共有10家酒莊獲選為首批五級列級酒莊。2016年，分級制度擴展為五級，其中一級酒莊為最高級別。該分級體系每2年評定一次，實行逐級評定晉升制度，晉升到一級酒莊后，酒莊每10年參加一次評定。（記者王瑩）
(責任編輯：蘇玉梅)
