與全球乳業(yè)最大的液態(tài)奶單體工廠——寧夏伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司合作多年的寧夏金宇浩源牧場，奶牛一出生便被戴上了電子耳標(biāo)。寧夏金宇浩源牧場犢牛主管劉武強介紹，每頭奶牛到13月齡后，會被戴上智能項圈，全面記錄奶牛的發(fā)情、活動量、反芻量等情況。“有了這個智能系統(tǒng)，繁育員的工作效率較原來提高了大約10倍。”
優(yōu)越的資源稟賦加上科技的助推，讓誕生在塞上江南的牛奶，正躋身世界乳業(yè)品質(zhì)“第一方陣”。
近兩年，寧夏牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值增長68.5%、達(dá)到610億元，在高端、高質(zhì)上實現(xiàn)新跨越。全區(qū)奶牛存欄量達(dá)到70余萬頭。規(guī)模化養(yǎng)殖比例達(dá)到99%，高于全國平均水平30個百分點。
堅持推進(jìn)集聚化發(fā)展，“六特”產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化。寧夏依托資源稟賦，打造以賀蘭山東麓為重點的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，以清水河流域為重點的枸杞產(chǎn)業(yè)集群，以銀川和吳忠為核心、石嘴山和中衛(wèi)為兩翼的牛奶產(chǎn)業(yè)集群，以中南部地區(qū)為重點的肉牛產(chǎn)業(yè)集群，以中部干旱帶為重點的灘羊產(chǎn)業(yè)集群，以六盤山區(qū)為重點的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)集群。全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到52.5萬畝，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)到300億元；枸杞種植面積37萬畝，年產(chǎn)干果4.9萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到250億元；奶牛存欄70.2萬頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到610億元；肉牛飼養(yǎng)量達(dá)209.9萬頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到379億元；灘羊飼養(yǎng)量達(dá)1322.6萬只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到267億元；冷涼蔬菜種植面積達(dá)296.1萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到721.8萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到340億元。
寧夏鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司下屬公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人在包裝羊肉串。
“通過枸杞深加工的相關(guān)物質(zhì)提取，以枸杞原料再延伸出終端產(chǎn)品，實現(xiàn)枸杞資源全方位開發(fā)利用。”近日，寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈管理股份有限公司負(fù)責(zé)人趙逢春說，公司以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，實現(xiàn)枸杞資源綜合利用，推動枸杞產(chǎn)業(yè)向高端化方向發(fā)展。今年，中寧縣充分挖掘“中寧枸杞”道地藥材及資源優(yōu)勢，以“枸杞新吃法”“枸杞食品功能化”為目標(biāo)，提高枸杞精深加工水平，為枸杞產(chǎn)業(yè)賦值。
寧夏堅持“六特”產(chǎn)業(yè)品牌強農(nóng)，“寧字號”農(nóng)產(chǎn)品實力持續(xù)增強。唱響質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)主旋律，建立全區(qū)農(nóng)業(yè)品牌目錄動態(tài)管理制度。努力挖掘“原字號”“老字號”“寧字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，培育區(qū)域公用品牌13個、特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌466個，形成賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞、鹽池灘羊、寧夏牛奶、六盤山牛肉等特色地域名片，寧夏農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)駛?cè)虢】蛋l(fā)展“快車道”。2022年，賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞、鹽池灘羊品牌價值分別達(dá)到301.07億元、191.88億元和98.25億元，分別居“中國區(qū)域品牌影響力百強榜”第9位、第12位、第35位，鹽池灘羊位列畜牧類排行榜第1名。
在紅寺堡區(qū)天源良種羊繁育養(yǎng)殖有限公司灘羊圈舍墻體上，“基因編輯羊”幾個字很是醒目。“這是F0代，這是F1代，F(xiàn)1代是F0代的下一代，這些灘羊不僅是雙胎多胎母體，還具備無角性狀……”公司總經(jīng)理寇啟芳介紹，經(jīng)過近10年潛心研究，培育出裘肉兼用、一胎多羔灘羊新品系。一胎多羔新品系平均繁殖率達(dá)到163%以上，比親本提高58.3%。
堅持綠色導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，寧夏在“六特”產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建上下功夫，批準(zhǔn)發(fā)布農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)760余項，占全區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)的65%。建立葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系8個，創(chuàng)建國家級及自治區(qū)級綠色有機農(nóng)產(chǎn)品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地39個、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個，實施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程28個，特色產(chǎn)業(yè)不斷向高端化、綠色化、智能化、融合化方向發(fā)展。（記者 蘇峰）
