6月22日，鹽池鑫海清真食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人正在忙碌地分解、稱(chēng)量、包裝羊肉。“我們的高端羊肉在北上廣等地每公斤售價(jià)260元以上。去年，公司銷(xiāo)售收入達(dá)4600萬(wàn)元，其中30%來(lái)自高端羊肉。”企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。近年來(lái)，鹽池縣瞄準(zhǔn)高端化路徑發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)，加速推進(jìn)灘羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
鹽池是“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”。近年來(lái)，該縣圍繞保種、提質(zhì)、擴(kuò)量、增效4個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，灘羊產(chǎn)業(yè)初步形成了“企業(yè)+園區(qū)+農(nóng)戶(hù)+標(biāo)準(zhǔn)化+品牌”的發(fā)展模式。目前，全縣累計(jì)建設(shè)規(guī)模灘羊養(yǎng)殖園區(qū)(場(chǎng))317個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊棚舍1.75萬(wàn)座，有灘羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)7家，年加工能力40萬(wàn)只。
“2009年合作社剛成立時(shí)，我們十幾個(gè)社員共有800多只羊，到去年底已發(fā)展到126個(gè)社員，年出欄灘羊11.2萬(wàn)只，建起了915座養(yǎng)殖棚，占地400多畝。”
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