有人說,一部好的作品,不只是需要演員技藝精湛、攝影師手法高超,背景造型華美,故事情節更要引人入勝,劇情更要貼近生活,贏得 大眾的共鳴。同樣,一家好的超市,不僅要商品豐富、裝修精美,設施完善,品質更應值得信賴、服務更應貼近百姓需求,贏得消費者 的青睞。在超市百貨業同質化的競爭中,亞歐超市結合亞歐商廈的定位與總體發展目標,大膽嘗試了走精品超市的路線,在精裝修后, 不管從硬件設施還是軟件服務上,亞歐超市都成了蘭州市內首屈一指的精品超市。
打造時尚精品超市
雖然,隨著亞歐商廈的整體發展思想的調整,位于負一樓的超市也曾微調過幾次,但是沒有一次調整是如此大規模,上檔次的。從 超市內部裝修到貨品陳列,再到貨柜更換,商品引進,亞歐超市今年完成了有史以來規模最大的調整。定位高端、精品,進口食品成了重裝后亞歐超市的一大特色。
亞歐超市負責人告訴記者,為了與商廈總體方針一致,又不影響客戶的購買需求,今年5月份超市進行半封閉裝修。9月1日,重新定位的亞歐精品超市正式開業,成為蘭州首家精品超市。這也是亞歐商廈傾心打造的全新商業經營業態。
“借這次重裝,我們的商品布局,陳列都有了很大的跨越。我們對以前低端、滯銷的產品全部進行了清場。同時引進了眾多進口商品,包括日化、副食、百貨等高端商品,這樣就會使我們的客戶群體更加明確,避免同質化競爭。”該負責人說。
隨著亞歐商廈負一樓精品超市全新開館,亞歐商廈全面調整改造工程正式宣告結束。據介紹,亞歐精品超市調整改造后經營面積4300平方米,主要經營高品質日化、護膚產品、優質食品、歐美、日韓、臺灣進口食品……,高端滋補保健品等,經營商品品種數量近10萬多種。
細化管理 多一度關懷
“亞歐超市,安全放心的超市。”作為蘭州的首家精品超市,亞歐超市更是從各個方面嚴把質量關,以確保消費購買到安全放心的商品。不僅如此,在此次重裝開業后,亞歐超市還全面推行細化管理、鮮度售賣。改變了蘭州超市冷藏商品只用敞開式冷藏設備的歷史,將所有的冷藏商品一律采用直冷柜陳列,以確保每時每刻 都處于0℃至6℃的最佳狀態,保證冷藏商品不干燥、不變味、確保營養不流失。
“現在超市普遍采用的都是臥式冷藏柜,所有的冷藏食品均處于開放式貯存,一來冷氣散失,不能保證冷藏食品所需要的溫度,二來,敞開式的冷藏方式也不衛生。因此,我們今年把所有的敞開式冷藏柜更換成立式直冷冷藏柜,不僅可以保證冷藏食品所需求的溫度恒溫不變,而且封閉式的柜子也比較干凈衛生。”亞歐超市負責人介紹說。
不僅如此,為了保證商品的新鮮度和質量安全,亞歐超市還制定出了一套嚴格的進貨制度。“進入我們超市的所有商品,均需要最新的質檢、味檢報告及相應的手續,所有證件缺一不可。另外,我們在驗貨的時候,凡是保質期過半的商品一律拒收,尤其是生鮮商品,我們的制度更嚴。”亞歐超市負責人說。
逛亞歐超市像家的感覺
亞歐精品超市以此次商廈全面改造為契機,最大程度擴充賣場面積,對賣場內部進行全面徹底翻新。重裝后的超市不但設計精致講究,商品品種豐富,而且賣場寬敞通透,更顯簡約高雅氣質以及時尚現代完美結合的藝術質感。“進了亞歐超市,才知道什么是真正的購物樂園!”很多消費者都發出了這樣的感嘆。
“這里的變化可真大啊,你瞧這燈光設計,多溫馨啊。”步入亞歐超市,剛剛從廣州回來的張菁驚嘆道。她告訴記者,自從上小學起,父母就經常在亞歐購物,她則最喜歡逛位于負一樓的超市。“那時候,雖說購物環境比不上現在,但我總感覺別的超市買不到的東西,在亞歐就能買到。我還時常買些其它超市沒有的小零食,拿到學校炫耀。現在看來,亞歐超市還是那么的與眾不同。置身其中,真有一種家的感覺。”張菁推著購物車邊走邊笑著說。
亞歐精品超市負責人告訴記者,今年亞歐超市定位高端,旨在發展成為目前國際上最流行的經營模式,并將亞歐商廈一貫的高品質商品秉承以“引領高端品質生活,領悟高貴奢華內涵”為理念,提供新鮮、健康、品位、驚喜的商品為目標;高品質服務,讓每一個顧客體會到家一樣溫馨的感覺。