特別的蘑菇和番茄的故事

    民以食為天

    一方水土養一方人

    誰說南方的食物不能長在大西北？

    “地處河西走廊綠洲地區的張掖被稱為”塞上江南“,

    是全國重點建設的12個商品糧基地之一。

    除了利用天然地理和氣候優勢外，

    更重要的是，

    這里的人們峰回路轉，

    在創業創新中，

    打開了一個個新局面--

    西北的蘑菇地里是金礦

    ”所有的事情都有兩面性，

    有的劣勢，

    你換個角度，它就是優勢了“

    獲得政府雙創資金五十萬，

    用于基地建設和員工職業技能培訓，

    回鄉創業的大學生和農民工都有相應補貼。

    《蘑菇哥的日常》
 

    這位蘑菇哥叫杜建明，身為一個蘑菇達人，他熟知各種種類--

    ”食用菌分為很多種，香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸等等……“

    蘑菇雖然常見，但食用菌產90%以上的產量在濕潤的南方，以前西北沒有食用菌種植這個產業。

    對于蘑菇哥而言，這并不是劣勢，而是他金礦——

 

    1,西北氣候干燥，利于花菇的種植。花菇在廣東、香港非常受歡迎，價格也有優勢。

    2,國內市場5月至11月是食用菌種植空白期，南方比較炎熱。在西北采取反季節種植，正好彌補了市場種植的空白。

 

    在雙創政策的帶動下，蘑菇哥的創業創新精神獲得了政府的資金支持。

    他建立了食用菌生產基地，開始員工培訓。

    政府對于農戶和回鄉創業的大學生都有補貼，補貼有了，農戶的投入就少了，參與的人就多了，

    現在，蘑菇哥的路也越來越坦蕩了。

    片子的最后，蘑菇哥精心烹制了香菇燉雞--

 

《在張掖種番茄才是正經事》

 

    閆作明特別喜歡綠色自然的東西，喜歡在大自然中。

    種植番茄的他說，一般人知道番茄只有兩種，大的和小的。而實際上，番茄有幾百種--

    以前需要把番茄摘下來，再背出來，工作量非常大。

 

    從2016年開始，閆作明就開始進行機采番茄方面的工作。

    在他的廠里，不僅僅單純制作番茄醬，還將番茄種子的生產有機的結合了起來--

    番茄醬行情不好的時候，番茄種子還有利潤。

 

    黃金19條的”雙創貸“為廠里提供了技術和設備更新的支持--

    在政府的積極鼓勵下，產品走上了”一帶一路“的展會，閆作明的番茄醬現在基本外銷了。

 

    在閆作明看來，農業是一個國家立足之本。

    他和他的番茄，正一步步走向世界。