立秋剛過，上千盒精河枸杞，從新疆阿拉山口機場出發，歷經5000公里，飛行抵海南三亞，當天售罄。這讓精河縣農民王海英大喜過望。這位種了半輩子枸杞的果農，怎么也沒想到，有一天自家的枸杞鮮果能走出新疆，和干果一樣被端上天南地北的餐桌。
位于天山北麓的新疆精河縣所產枸杞肉厚多汁、甘甜可口，既可鮮果食用，又可干果銷售。然而采摘難、品控難，以及較遠的物流距離，成了“鮮果出天山”的障礙。同時，銷售渠道窄、覆蓋區域少、產品附加價值低、經營模式單一等現實問題，一度讓這一全國知名的特色農產品坐困天山。
在經歷了幾番“起落”后，“精河枸杞”終于迎來“蝶變新生”：不僅鮮果走出天山，產業化基礎也日漸強壯，實現了發展“可持續”，成為當地鄉村振興的源動力。
夯實產品化基礎 構建產業標準
2023年，京東云奔赴“中國枸杞之鄉”精河縣，就枸杞產業面臨的困境，與當地政府一起“把脈會診”。
“果品走出去，要抓住‘產品化’這個牛鼻子。”京東科技解決方案中心副總裁徐偉光表示，靶向助力特色產業突圍，要解決的絕不僅僅是銷售渠道的暢通問題。對于精河枸杞而言，好吃是硬道理，而讓它從一地一隅的家鄉好物，變成各地消費者的“心頭好”，成為全國長期流通的商品，必然要歷經“產品化”的淬煉新生。
精河枸杞的獨特的口感、大小、長達5個月的果期、10萬畝的種植規模，都已具備了產品化的基礎。產品化，就意味著統一的標準化。
在這一思路下，精河縣枸杞協會從種植、采摘到加工、冷藏、物流運輸甚至產品包裝設計，都制定了嚴格的品控標準，為枸杞的集采集銷和全國消費者的便捷購買，奠定了品質基礎。
經過供應鏈品控和流程優化，枸杞鮮果遠程運輸的壞果率降低了30%，終于具備了“出門遠行”的條件。
為實現產銷協同，京東云為新疆精河縣建立了產業供銷平臺，實現了產銷兩端精準高效“直聯”，甫一上線，就為果農帶來了江蘇沿海集團 500噸的采購單。
線上，數智平臺為疆果開拓“云上高速”。線下，精河枸杞數智供應鏈的觸角，則延伸到了北京最大的“菜籃子”。2023年6月，在北京最大的生鮮批發市場新發地，精河枸杞以寄賣的形式，“試水”鮮果市場。2000盒枸杞，在短短數小時內銷售一空。在三亞的社區團購中，大量消費者表示要繼續追單。
來自大型農貿市場和京東云產業協同平臺的第一手數據，催生了一份涵蓋精河枸杞痛點、市場前景、生鮮運輸、定價策略、品牌推廣等在內的詳實報告。這一報告為“疆果出天山”以及產業政策制定、產業結構優化升級，提供了依據和“抓手”。
以三產聚二產促一產
傳統電商助農，普遍存在下鄉易、助農難，有生意、無生態的問題。鄉村被壓縮在產業鏈最上游、利潤最薄弱的生產環節，向流通和加工環節難以突破，最終留在鄉村的收益十分有限。
在精河縣，京東云設計的“以三產聚二產促一產”服務路徑，服務鄉村振興高質量發展，站在全供應鏈環節上，推動“一二三產”融合共生。
在全面梳理了精河枸杞產區、產業、產品資源后，京東云為精河縣搭建了數字化營銷服務體系，一手拓銷路，一手建品牌，引入直播機構，線上開通京東特產館，線下對接大型市場、社區團購等渠道，助力特產“走得出”。與此同時，開展品牌營銷活動，叫響“精河枸杞”區域品牌，為第二產業發展聚攏人氣。今年9月初，精河縣的首個區域公共品牌單品“NFC枸杞鮮果原漿”上線，受到沿海城市上班族熱烈追捧。
通過深加工的形式，精河枸杞打破季節性束縛，變身為枸杞液、枸杞啤酒等“創新產品”。在產業協同平臺撮合下，2家龍頭企業，11家企業和25家合作社，攜手提升枸杞加工能力，對地方產業實施延鏈補鏈。
反哺一產，就要讓農民富起來。京東在精河占地300畝的智慧農場進一步規范種植資源、繁育、標準化基地，由物聯網、人工智能、區塊鏈等技術構建的智能農業管理體系，讓果園走向“云端”，實現“數智增收”。
產業結構的升級也帶來了上游鏈條的變化。精河縣八家戶是有名的“枸杞村”，在八家戶，以往杞農通過枸杞晾曬的方式進行銷售，費時費力。八家戶農九隊村民王海英說“以前都是賣曬干的枸杞，需要自己晾曬要操不少心。現在企業上門來收購鮮果，既不用我們來回奔波，利潤還比賣干果高。”
培育產業生態 疏通源頭活水
精河縣擁有獨特的優勢：擁有 200 多年悠久的枸杞栽培歷史，年均2700個小時的超長日照，這造就了其他地區枸杞無法比擬的品質。2012年，精河枸杞榮獲國家農業部農產品地理標識認證，2021年又被納入歐盟地理標志保護產品。2022年，《博爾塔拉蒙古自治州精河枸杞產業促進條例》出臺，精河縣還制定了具體的實施方案，為推動枸杞產業向全產業鏈發展。
在“延鏈補鏈”過程中，京東云立足城市數字經濟服務者的定位，以聚合生產、銷售、運營的數智供應鏈能力，協同精河縣農牧投公司，牽引上下游“雁陣”企業，拓寬市場資源和支持政策，實現收入、產業發展雙提升。
此外，京東云還在精河開展直播培訓，為當地輸送主播人才。退休警官董毅，3年前成立了“枸杞紅了”宣傳隊，利用閑暇時間，拍攝短視頻，義務宣傳精河枸杞，得知京東云在當地開展直播培訓的消息后，迅速組織了20人的培訓隊伍參與其中。他說，眾人拾柴火焰高，只有政府、企業、社會組織和個人，心往一處想，勁往一處使，精河枸杞才能構建起可持續發展的產業生態。
在“精河枸杞”公共品牌發布會上，天山果業和杞明星、精杞神三家精河本地枸杞企業，被授予了“精河枸杞”區域公共品牌使用權。這些企業表示，與京東攜手，讓他們由此前的“單打獨斗”走向協同發展，為枸杞產業的發展帶來強力支撐。
精河縣農業農村局農經中心主任王運海說，接下來，精河縣將進一步推進產業鏈協同進化，重點培育產業生態，把好品控質量，在加工溯源方面持續用力，持續打響精河枸杞品牌，為枸杞產業可持續發展疏通源頭活水。（巴金 趙春暉）
(責任編輯：陳冬梅)
