記者8月9日從吳忠市利通區區委宣傳部獲悉，作為中阿博覽會重要項目和第七屆中國回商大會重要組成部分，第二屆中國清真小吃文化節將于9月6日至9月10日在利通區舉辦。
第二屆中國清真小吃文化節以“弘揚清真飲食文化，服務絲路經濟發展”為主題，旨在展示特色清真美食文化，擴大對外經濟文化交流，提升利通區形象和知名度。據悉，第二屆中國清真小吃文化節期間，將舉辦吳忠清真菜肴申報國家非物質文化遺產研討會，寧夏清真餐飲“走出去”發展論壇，國內清真美食展示展銷會，中國烹飪名師以及中華餐飲名店、名菜、名點、名小吃評選認定會等。
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