大西北網訊 9月14日,榆中縣首屆鄉村休閑旅游美食大賽在位于和平鎮的蘭州家盛酒店用品專業批發市場落幕。經過兩天的比賽和評選,共評選出“榆中品牌農家樂”、“榆中農家名廚”、“榆中農家名菜”和“榆中農家名小吃”各10個。
據悉,此次大賽由甘肅省飯店協會主辦、榆中縣人民政府承辦,為期兩天。大賽的主題為“歡享健康美食,體驗鄉村風情”。本次大賽面向榆中縣內飯店、賓館、酒店、農家樂、休閑莊園、度假村等涉旅經營單位,參賽作品食材以突出榆中本土農家特色為主,小料由參賽選手自備,禁止使用國家禁用的動植物原料,禁止使用人工色素,證照齊全有效,個人身體健康,思想品質好、熱愛本職工作,并有特色烹飪技能,在同行經營中有良好的業績和社會美譽度的單位和個人均可參賽。共有來自縣內的22家農家樂、66道特色地方菜報名參賽。
經過甘肅省餐飲發展研究委員會現場評定,甘肅省飯店協會認定,官磨灘度假村等10家單位為“榆中品牌農家樂”、白存琛等10人為“榆中農家名廚”、魚羊養身鍋等10道為“榆中農家名小吃”、洋芋煎餅等10道為“榆中農家名菜”,并分別入選“甘肅品牌農家樂”、“甘肅農家名廚”、“甘肅農家名菜”、“甘肅農家名小吃”。甘肅省飯店協會和榆中縣政府相關領導為獲獎單位和個人頒發了獎牌、證書和獎金。
首屆榆中鄉村休閑旅游美食大賽舉辦的成功舉辦,充分展示了榆中地方特色美食,為大力發展鄉村旅游產業,全面推進創建國家全域旅游示范縣進程起到了良好的促進作用。