烏魯木齊大灣南路西二巷將賽馬場北社區和賽馬場西山區一分為二。這是一條商業繁華的柏油馬路，路兩邊是以餐飲為主的商鋪。4月10日，記者在這條街道上的和田惠民羔羊烤肉店前駐足，也由此得到了一位素不相識的維吾爾族小伙子的道別。

　　時近中午，和田惠民羔羊烤肉店的烤肉師傅已開始忙碌。他不斷翻烤著烤爐上的肉串，香味兒開始在空中彌漫開來。

　　一位維吾爾族中年男子用漢語跟記者打招呼。記者指了指店門前貼著愛心的“墻上快餐”，向他詢問。他說：“這是賽馬場北社區搭建的愛心平臺，顧客可以從墻上取下愛心便簽貼充當餐費，也可以為他人捐贈餐食。”走近一看，一塊綠底的牌板上貼著紅綠黃藍不同顏色的心型便簽貼，貼上有捐贈人的簽名和捐贈肉串的數量。記者從上面摘下了一張用維吾爾文字簽名的便簽貼表示要吃兩串烤肉，并表示再捐3串烤肉給他人。這時，男子從衣兜里掏出小筆記本和筆，讓記者寫下“吃兩串，送三串”的字樣并簽名，還拿來一張便簽貼讓記者寫了捐贈數目。

　　這位男子就是該店的老板阿塔拉·麥合木提，來自墨玉縣。他來烏魯木齊打工11年，在此開店已6年。記者問他參加愛心膳食的初衷，他笑著說：“自己掙的錢，大家一起吃多好嘛！”

　　他告訴記者，自己剛來務工的時候，也需要他人幫助，現在自己開了店，也想力所能及地幫他人一把。遇到剛來打工的老鄉，他就免費提供餐食，有人找不到工作需要回家的，他就幫忙買張車票。今年年初，他在別的轄區看到這種“墻上快餐”模式，就向社區工作人員建議。今年一月底，社區就給轄區11處自愿加入“愛心膳食墻”活動的餐飲店懸掛了統一的展板。

　　記者發現，剛才取下的那張捐贈兩串烤肉的便簽就是阿塔拉本人捐贈的。“稍等，我去烤肉。”阿塔拉說著就去忙自己的事情了。

　　這家店面雖然不大，但是干凈溫馨。墻面和吊頂都用木板裝飾過，桌椅也擦拭得很干凈。很快肉串端上了桌，肉串外面還裹了一層蛋黃，酥脆的外皮，鮮嫩的肉質，讓人忍不住流口水。

　　離別之際，記者向老板阿塔拉表示感謝。他歡迎記者再來光顧。記者轉身離開的時候，突然聽到鄰桌維吾爾族青年用漢語大聲對記者說：“朋友，再見！”

　　一股暖流立刻涌上了記者心頭。