記者注意到,這些“功能水”價格卻比普通瓶裝水高出不少。一瓶蘇打水,僅有350毫升,售價3.5元,而一瓶600毫升的瓶裝純凈水,售價才1元左右。一瓶蒸餾水,標價在3元,是普通瓶裝水售價的近3倍。這些“功能水”的功效吸引著不少消費者駐足挑選,一位正在挑選蒸餾水的顧客告訴記者,他是聽人介紹才到超市里買的,看到電視上有宣傳,每瓶水的價格也不便宜,他相信這些水有一定的功效的。
這些“功能水”是否真的是營養又健康?記者采訪了甘肅農業大學食品營養學教授安老師。
安老師表示,“功能水”多為廣告宣傳,其實并沒有說明上寫的神奇的效果。“人活動多了,肌肉內會產生大量乳酸,使肌肉酸痛,此時飲用堿性水,可促使乳酸與堿性水中和成無機鹽,隨汗液、尿液排出體外,這有助于幫助消除疲勞。”安老師說,在日常生活中,水果、蔬菜、食物、藥物等都能改善人體內環境,保持體內酸堿平衡,因此,普通人專門飲用弱堿性水并沒有太大意義,“反而長期過量服用蘇打水可能會破壞體內酸堿平衡,甚者引起堿中毒,引發厭食、惡心、頭痛等癥狀,尤其老年人及腎臟病患者,長期飲用更易發生堿中毒。”
安老師表示,只要是潔凈、無雜質、安全的水就是最健康的水,建議首選喝白開水或無污染的天然礦泉水。目前在市場上可以看到一些名為電解水的飲用水,嚴格地說,電解水屬于醫療用水,不能作為正常人群的飲用水,“價格不菲的功能水未必就好,白開水是最經濟且最安全的,并且能保證人體所需,不要被那些宣傳蒙騙了。”安老師說。
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