龍年說隴酒，隴酒耀隴原。2024年新甘肅“隴酒在線”“龍年說隴酒”系列訪談節目正式開欄，同讀者見面。本期，新甘肅客戶端記者對話甘肅省酒業協會會長、甘肅義順集團董事長張秉慶，共同探討隴酒發展新思路，助推隴酒駛入快速發展新軌道。

 

　
 

 

　　記者：2019年10月，省商務廳為貫徹落實省委省政府培育百億隴酒產業決策部署，出臺了《培育百億隴酒產業促銷提升行動方案》，力爭“十四五”末，隴酒銷售總額突破100億元，您認為隴酒實現百億目標可以在哪些方面繼續重點突破？

 

　　張秉慶：隴酒企業眾多，但是缺乏品牌意識和高品質意識，沒有形成產業化，導致產業力量薄弱，地產酒沒有名牌效應，尤其缺少酒文化故事，市場缺乏動力和持續性。

 

　　隴酒實現百億目標首先要由政府牽頭走產區的特色化發展之路；要在行業指導下走品牌化發展之路；要把品質做好，走品質加品牌加品味的發展之路，挖掘隴酒深厚的文化底蘊，把隴酒故事講出去，持續提升產品質量，升級服務和渠道，在把省內市場渠道做好的同時充滿信心地走向省外市場。

 

　　記者：在甘肅，文人墨客圍繞“酒”留下的傳世名篇不勝枚舉，李白在《月下獨酌》中提到“地若不愛酒，地應無酒泉”，杜甫在隴南品嘗“橫川燒酒”后，亦留下“釀得萬家合歡液，愿與蒼生共醉歌”的千古佳句。隴酒文化源遠流長，而文化是品牌的底色，請您談談如何進一步打造隴酒文化，以文化為隴酒品牌注入內生動力，推動隴酒長效發展？

 

　　張秉慶：甘肅產區的文化底蘊深厚，源遠流長，如何將文化用于產區描述，打通文化與品牌的鏈接，找到其內在的聯系，是核心關鍵，甘肅酒企應該眾口一詞地推廣甘肅的酒業文化，突出甘肅酒文化的特殊性。形成產區合力，形成利益、價值、命運共同體，實現區域化、產業鏈發展，將是產業發展的良好途徑。渠道上與全國大商合作尋求市場外部突破，品質上尋求極致化的創新與變化，品牌上發揮文化底蘊優勢提升產區酒企的價值高度。

 

　　記者：甘肅省酒業協會在2023年從哪些方面有效促進了隴酒生產、流通行業的高質量發展？

 

　　張秉慶：2023年，在省酒類流通產業促進中心的大力支持下，省酒協圍繞“六大工程，十件實事”的工作任務，積極開展工作，勝利召開了三屆二次理事大會，表彰了先進；組織開展隴酒發展年會-濱河之夜、金徽之夜等行業交流活動，評選出“甘肅酒類十大好品牌”，組團開展隴酒八城巡展，在省商務廳帶領下，參展日本東京第48屆國際食品和飲料展覽會并舉辦河西走廊葡萄酒出口新品發布推介會；啟動了“隴酒文史編輯部”，為搭建學習交流平臺提供行業信息提供了便捷的線上服務《甘肅酒業》雜志及網站、微信公眾號新聞稿件1000多篇，為會員企業贈送雜志超2萬冊，成功開辦《酒道講堂》100余期。在強化跨界合作和法律援助方面，與甘肅省婚慶行業協會、甘肅省婚嫁產業電子商務平臺簽訂戰略合作協議，簽訂甘肅省酒業協會銀企戰略合作協議，引進西潤律師事務所簽訂了法律援助服務協議。

 

　　記者：2023年，義順集團獲中國酒行業最高獎項“金爵獎”、2023年度中國酒業50強等多項大獎，充分展現義順集團近年來在酒行業內所作出的突破和創新，2024年，義順集團的發展重心和目標是什么？

 

　　張秉慶：中國酒業已經進入新一輪調整期，行業分化不斷加劇，義順將繼續發揮“仁義”的力量，實現百年延續發展。為行業提供更具創造力和活力的發展思路，推動行業高質量發展貢獻義順力量。　甘肅酒業網